FORMAZIONE OBBLIGATORIA PER ALIMENTARISTI

Il corso per ALIMENTARISTI, ancora obbligatorio, in base alla delibera di Giunta Regionale 311/2019 non sarà più erogato dal Dipartimento di Sanità Pubblica, ma dagli Enti di formazione e dalle Associazioni di categoria.

La Regione Emilia-Romagna  con la L. R. Emilia-Romagna 11/2003 “Nuove misure per la prevenzione delle malattie trasmissibili attraverso gli alimenti”, ha abolito il libretto di idoneità sanitaria e introdotto l’obbligo del conseguimento dell’attestato di formazione per gli operatori del settore alimentare (OSA) attraverso specifico corso di formazione/aggiornamento.

La Delibera di Giunta Regionale  4  MARZO  2019,  N.  311  –  AGGIORNAMENTO  LINEE  GUIDA RELATIVE ALL’ORGANIZZAZIONE CORSI PER ALIMENTARISTI introduce importanti novità:

  1. La formazione può essere erogata dai seguenti soggetti:
    • Aziende sanitarie locali, tramite i Dipartimenti di Sanità Pubblica;
    • Enti di formazione professionale;
    • Associazioni di categoria del settore;
    • Operatori del settore alimentare, solo per il proprio personale alimentarista.

Pentacom organizza i corsi per gli operatori del settore alimentare, validi come prima formazione e aggiornamento, per saper dove e quando sarà il prossimo corso puoi consultare il nostro catalogo.

Per approfondire la normativa puoi visitare questo link.